PREMIOS 34 SALÓN GOURMETS
Para terminar este resumen de todo lo disfrutado durante la 34 edición de Salón Gourmets, merece la pena mencionar los Premios Salón Gourmets, donde se realiza un reconocimiento especial a aquellos productores que cada año traen más de 1.300 nuevos productos, distinguiendo cuatro categorías: innovación, presentación y versatilidad, con una novedad este año, el premio al producto ecológico más completo nutricionalmente.
Premio a la innovación:
Ganador – Roti de cochinillo de Cárnicas tabladillo;
Finalistas – GINA Guiltless Spirit de Not Another Spirits Company y Licor de tabaco de La Vieja Licorería
Premio a la Presentación
Ganador – Caja conmemorativa de la primera vuelta al mundo, con un amplio surtido de especialidades de La Despensa de Palacio
Finalistas – Tinto mediterráneo con 12 meses de crianza elaborado 100% de uva Monastrell de Bodegas Bocopa y Mejillones fritos en escabeche de Pescados Rubén.
Premio a la Versatilidad
Ganador – Chips de Cecina de Cecinas Pablo
Finalistas – Mantequilla De Leche Cruda De Cabra Florida El Bucarito de Quesos el Bucarito y Allioli vegano, sin huevo, elaborado de forma artesana con ingredientes 100% naturales de Artesanos Gil
Premio al Mejor Producto Ecológico
Ganador – Pisto ecológico «como en casa» de Cascajares
Finalistas – 1/8 lin bocattos-filetes de anchoa en aceite de oliva virgen extra/ecológico-edic.limitada/sal rosa de Anchoas Codesa y Limón negro de La abuela Carmen.
ESTE AÑO, EL PÚBLICO TAMBIÉN ES JURADO.
Además de los premios de Salón Gourmets este año se entregarán unos nuevos galardones que serán elegidos por el público de las redes sociales de Salón Gourmets:
Producto favorito en el que los participantes elegirán su producto favorito entre todos los expuestos en el 34 Salón Gourmets.
Stand favorito, los asistentes, a través de las redes sociales elegirán su stand favorito, aquel que destaque por su originalidad.
Producto incógnita, donde los usuarios deberán adivinar, mediante una serie de pistas que se darán durante los días de celebración, cuál es el producto incógnita del Salón Gourmets.
Recién finalizada la edición especial 2021, ya conocemos la fecha de la nueva cita de SALÓN GOURMETS en 2022 para el mayor evento dedicado a los productos delicatesen de Europa. Su 35ª edición se celebrará del 25 al 28 de abril de 2022 en el recinto ferial IFEMA MADRID. Deseando volver a disfrutar del maravilloso ambiente gastronómico entre profesionales y colegas del sector.
